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为什么说水果蔬菜要选本地的,而且是当季产的呢?

时间:2024-06-04     来源:搜狐网 知乎 百度     点击: 271468 次

       食在当季,健康伴随!我们推荐您多食用当季、当地蔬菜。从各个方面来讲,食在当季当地都是最健康、有益的。


       从物种品质上讲:经过自然界的物竞天择,现在存在和种植的在地在季蔬菜都是最适合本地种植的品种。


       从自然气候上讲:每个季节的气候特性都对当季的蔬菜具有最适合其成长的条件,因此往往当季蔬菜同比跨季品种,其营养成分要相对高很多噢。


        从种植养护上讲:基于生物链上的有利因素,当季当地品种往往能自然降低其各种病虫草害的发生几率,因此显而易见农药、抗生素等的使用量会低很多(但不是说没有噢^^)。


       从环保角度上讲:本地蔬菜也很大程度上减少了因为长途运输而导致的排碳量上升。


       从保鲜角度上讲:主要是运输的问题,本地菜一般都很新鲜,不需要用一些药物来保鲜。尤其是有些菜农会卖自家院子里种的平时吃不完就老了或者烂了的蔬菜,这些菜都是不会用农药化肥的,营养物质很丰富还安全。外地菜运过来都要一两天,再卖出去中间隔了很久,其实已经不新鲜了,营养物质流失会多一些。但是用药物进行保鲜只是外表没那么容易腐烂而已。而且能够运往外地销售的蔬菜都是产量高,为什么产量那么高?个别蔬菜的主要产区有些菜农靠药物来催熟或者变大来增加产量的也是有可能的,可以网上查查神农丹是什么东西。所以能买当地产的最好买当地的应季蔬菜。因为农药化肥用的少,安全对身体有好处。


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       现在物流交通发达,很多水果都是外地水果,不是本地水果。俗话说“一方水土养一方人”,外地的水果最适合原产地的人吃,因为当地的温度、土质、环境都是给当地人做东西的。吃外地水果容易伤害身体。比如海南冬天产西瓜,湖北冬天不产西瓜。如果冬天把海南的西瓜运到湖北,在寒冷的冬天吃,和服毒没什么区别。


       夏天天气炎热,大自然赐予我们西瓜消暑;秋天天气干燥,大自然赐予我们雪梨滋阴润肺。


       如果雪梨留到第二年夏天再吃,哪怕是本地的,也会对人造成伤害!因为夏天潮湿闷热,吃雪梨会加重我们体内的湿气。


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       现在超市里香蕉苹果一年四季都有卖,黄瓜西红柿一年四季也都有卖。


       这些水果蔬菜自然对身体不好,因为首先它们已经过季了,其次是在这些水果的运输保存过程中,商家都使用了防腐剂,长久吃对身体肯定不好。


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       另外,商家们为了卖个好价钱,很多水果都是提前上市的,会用一些激素来加快水果的成熟。比如超市里卖的“草莓”,草莓尖是红的,好像已经熟了,但是草莓蒂还是白色的,说明草莓没有熟,只是用了催熟剂让它的表面看起来熟了。现在,这样的水果多了去了!


       所以我们在选择水果蔬菜的时候,尽量还是要选本地的,而且是当季产的。


       来源:搜狐网  知乎 百度每日生肖运势分享

       编辑:刘秀秀

       编审:金勇

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